巧克力是一种由可可豆制成的美味食品，许多人都喜欢吃巧克力。但是，巧克力却被认为是最脏的东西之一。这是因为，巧克力的生产过程中存在着各种卫生问题，这些问题可能会导致巧克力受到污染。

首先，巧克力的生产需要使用大量的水和能源。在加工过程中，水和能源的消耗会导致大量的污染和废弃物产生。这些污染和废弃物可能会对环境造成一定的影响，导致水质污染、土壤污染等环境问题。

其次，巧克力的生产过程中还需要加入各种原料和添加剂，其中可能包括一些有害物质。例如，巧克力中常常添加的咖啡因会对人类的健康产生不利影响。此外，巧克力中可能存在的其他成分，如防腐剂、色素等，也可能对人类健康产生负面影响。

此外，巧克力的生产还需要进行许多加工和运输过程。在这些过程中，巧克力可能会接触到许多污染物和细菌，导致巧克力受到污染。而这些污染物和细菌可能会直接影响巧克力的品质和安全性。

因此，虽然巧克力的美味令人难以抗拒，但是它也是一种相对不太卫生的食品。为了避免食品安全问题，我们在购买和食用巧克力时应特别留意巧克力的质量和卫生状况。同时，还应该加强对巧克力生产过程中环境和卫生问题的管理和监督，从源头上控制巧克力的质量和安全性。